La ensaldilla clásica es un manjar famoso de la gastronomía latinoamericana, aunque sus orígenes están a el país de Rusia. Constituye una unión increíble de papas cocidas, verduras cortadas, huevos cocidos bien cocidos y chícharos, todo bañado en una mayonesa exquisita a base de mayonesa, mostaza amarilla y aceite. Se sirve fría y es un a